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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
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オリジナルのカラヒグ麺パスタと脳天を突き抜ける旨さのティラミス
平日の12時にランチコースを予約して訪問しました。
○茹でタコ2018シチリア
○浅草開化楼カラヒグ麺 霧島黒豚 赤玉ねぎ バジル
○白いティラミス
その他
パスタは浅草開化楼と開発したというオリジナルの麺で、ラーメンのつけ麺のような太くてモチっとしながら少しワシっとする他にはない麺で噛むほどに美味しかったです。
それ以上にティラミスが感動するレベルの美味しさで、白いティラミスの中にはフルーツや食感のアクセントになるクッキーのようなものが入っており、最後まで食べ飽きないティラミスでした。
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k-deca
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k-decaさんの他のお店の口コミ
店名 |
SALONE TOKYO(サローネ トウキョウ)
|
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1408 |
予約可否 |
予約可 ※アレルギーやお苦手な食材がございましたら、御予約時にお知らせ頂きますようお願い致します。 |
住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線・千代田線、都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 日比谷駅から98m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
42席 (テーブル36席、個室1部屋(最大6席)、季節限定のテラス席(要電話予約)) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 個室ご利用の際は別途11,000円(サ別)のチャージを頂戴しております。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
16歳未満のお客様の御入店は御遠慮頂いております、予め御了承頂きますようお願い致します。 |
ドレスコード | 短パン・サンダル等、極端にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮いただいておりますので、ご了承ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月29日 |
電話番号 |
03-6257-3017 |
初投稿者 |
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東京都千代田区の東京メトロ各線日比谷駅直結の東京ミッドタウン3Fにあるイタリア料理のお店です
平日の18:00に予約をしての訪問です
◯ディナーコース 7皿のコース・デグスタツィオーネ 11,000円
・茹でタコ2018/シチリア
・もち鰹 竹中農場エシャロット ブルネットカシス
・花ズッキーニのフリット
・浅草開化楼〜カラヒグ麺〜 浅利 グリーンアスパラガス ピスタチオ
・なかやま牧場【高原黒牛】のストゥファート グリーンオリーブソースグリーンピースと大麦
・クロスターター ディ スカローニョ 竹中農場エシャロットとニイクラファームのレモンタイム
・食後のお飲み物とお菓子
この7種のコース料理です
・茹でタコ2018/シチリア
お店のスペシャリテでコースの定番料理店の茹でタコ2018
この日は鳥羽産のたことのことで、72度で茹でることで独特の柔らかさが楽しめるとのこと
そのタコが本当においしくて、柔らかいというよりもこんな食感で食べるタコがあまりないので、新しい発見となりたいへん驚きました
柑橘の香りとクリーミーなソースでさっぱりといただけました
・もち鰹 竹中農場エシャロット ブルネットカシス
鰹は勝浦の初鰹で、イタリアの魚醤なようなものとカシス合わせたフルーティーな風味のソース
もち鰹というネーミングの通り熟成しているのかねっとりとした食感の鰹に、ヤギのチーズとミョウガではなくあえてエシャロットが添えられており、鰹だけだと和風ですが、イタリアンな雰囲気を感じる鰹でした
・花ズッキーニのフリット
初めて食べる花ズッキーニは、花の部分にチーズをアンチョビを詰めたフリット
あっさりと食感も良く、トマトソースがよく合います
・浅草開化楼〜カラヒグ麺〜 浅利 グリーンアスパラガス ピスタチオ
こちらのお店のパスタは独特でラーメンの麺を製造する浅草開化楼さんと開発した『カラヒグ麺』でもちもちな食感とハリのある硬さが特長的でした
ミントの風味がアクセントになる絶品パスタ
・なかやま牧場【高原黒牛】のストゥファート グリーンオリーブソースグリーンピースと大麦
広島の中山牧場の高原黒牛はいわゆる黒毛和牛ではないのですが、とても美味しいお肉ということで提供されているそう
ストゥファートは頬肉の煮込み料理でイタリアの伝統料理でイタリアのグリーンピースの甘さと風味、大麦の食感が楽しめるソース
・クロスターター ディ スカローニョ 竹中農場エシャロットとニイクラファームのレモンタイム
キャラメリゼしたエシャロットのパイに、ジェラートとフレッシュのレモングラスを載せたさっぱりとサクサク食感が楽しめるスイーツ
シェフや店員さんから料理やお酒のポイントを聞きながら頭でも食べて美味しいコースでした
ごちそうさまでした
#イタリアン#日比谷#千代田区#東京